スタッフ一押し！ 妊娠したら始める食を自宅にいながらレッスンできる。 赤ちゃんのために、自分自身のために、お米と野菜中心の日本人になじんだ食の習慣を身につけましょう。 4本合計１２，０００円のところ１０，０００円と手軽に始められるセットになっています
セットの内容は以下の４本です。
＜第１巻 雑穀は小さいけれど栄養満点(もちきびご飯）＞
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陰陽調和料理の第一歩にお勧めなのがこのメニュー。
食べやすさと栄養を併せ持った「雑穀ご飯」
陰陽調和料理の基本中の基本を学べる「けんちん汁」おダシが無くてもこんなに野菜を美味しく食べられるんだ！
他に陰陽調和の重ね煮を使った主菜と副菜。どれも安ーく手に入る食材を使って栄養たっぷり、美味しい料理をご紹介します。
オマケは今まで捨てられていた大根の葉を使った子供に大受けのふりかけです。 ←写真をクリックすると詳しいメニューをご覧になれます。 |
＜日本人の基本食はやっぱり玄米ご飯とお味噌汁＞
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もうそれだけで栄養満点の玄米ご飯。
お味噌汁と一緒にいただくと最高です。
一般に難しいとされている玄米ご飯の炊き方や玄米の特長、そしてこれから食べようとされている方への注意点なども収録しています。
お味噌汁はミソを溶かずに作ります。
味噌は単なる味付けではなく、野菜の甘みをこれほど引き出してくれるんだということを実感していただける一品です。
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＜大豆を使ってごはんがおいしく大変身＞
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大豆を使った豆ご飯は一年中楽しむことが出来ます。
ひじきと少しのお醤油を炊き込み風味栄養、共に抜群です。
普段は豆を嫌がるお子様もこれならいっぱい食べてくれますよ。
貝から出る旨味を味、香り、そして他の野菜の旨味引き出しにと最大限に活用した和風スープは、スープが単なる味のするお湯ではなく、旨味を凝縮したお汁なんだということを舌にダイレクトに訴えかけます。
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＜みんな大好き！炊き込みご飯＞
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炊き込みご飯。大人になってもなんだかワクワクしますよね。
炊く前から立ち込めてくる、あのしょうゆの香りが空腹をくすぐります。
準備も手間も最小限に美味しく作りましょうね。
炊き込みご飯に合うのはやっぱりお吸い物。
お吸い物はダシが命。家庭で作るお吸い物ですから最高級本枯かつお節は使いませんが、それでもおいしいダシをお安く手間無く作っていきます。
きっとビックリしますよ。
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